Расстоечный шкаф XEBPC‑12EU‑B LIEVOX

Расстоечный шкаф XEBPC‑12EU‑B LIEVOX

1035082 тг
  • Подключение: 220 В
  • Управление: без панели управления
  • Количество уровней: 6 (2 противня на уровень)
  • Расстояние между уровнями, мм: 75
  • Размер противня, мм: 600x400
  • Максимальный нагрев, °C: 50
  • Пароувлажнение : есть
  • Подключение к воде: есть
Только под заказ
  • Описание
  • Характеристики

Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-12EU-B LIEVOX предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками. Представленная модель не имеет собственной панели управления (управляется от пекарского шкафа) и оснащена подключением к водопроводу. На один уровень помещается два противня. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с пароконвектоматами BAKERTOP MIND.Maps™ (600x400 мм). Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

  • Подключение: 220 В
  • Управление: без панели управления
  • Количество уровней: 6 (2 противня на уровень)
  • Расстояние между уровнями, мм: 75
  • Размер противня, мм: 600x400
  • Максимальный нагрев, °C: 50
  • Пароувлажнение : есть
  • Подключение к воде: есть
  • Мощность, кВт: 2
  • Габаритные размеры, мм: 860х978х798
  • Вес, кг: 40
  • Страна производства: Италия