promix | < h1 > ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ POLAIR CR10-G купить в Астане < /h1 > < h2 > В наличии < /h2 > < h3 > напольная установка, 10 уровней, температура в камере до -40 градусов, габаритные размеры 800x860x1620 мм < /h3 > < h4 > Комплексное оснащение предприятий общественного питания < /h4 > < h5 > Оборудование < /h5 > < h6 > Сервис

10-ти уровневый шкаф шоковой заморозки предназначен для средних и крупных предприятий. Позволяет быстро охладить и заморозить большие количества продуктов и готовых блюд. Вмещает до 10 гастроемкостей GN1/1 или противней EN 40x60. Расстояние между направляющими 60 мм. Обеспечивает охлаждение и заморозку в быстром (жестком) и мягком режимах. Оттайка – горячим газом. Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели. Контрольная панель предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала. Возможность поставки и на колесах (со стопорами) – еще одно удобство. Ручка из нержавеющей стали по всей высоте двери – для удобства работы с щокером.

Кол-во уровней: 10
Направляющие GN1/1 или EN 40x60:
Расстояние между направляющими, мм: 80
Материал обшивок корпуса изнутри: нержавеющая сталь
Размеры : 800x860x1620
Температура в камере : до -40°С
Толщина стенки корпуса, мм : 61
Система электропитания, В/Гц : 230 В (240 V) /50
Потребляемая мощность, Вт, не более : 1550/1300
Хладагент : R404/R452
Охлаждение : +90…+3°C
Время охлаждения : 90 мин.
Масса охлаждаемого продукта, кг : 36
Режим мягкого охлаждения:
Режим быстрого охлаждения:
Масса замораживаемого продукта, кг: 25
Время заморозки : 240 мин.
Замораживание : +90... - 18°С
Режим мягкого замораживания:
Режим быстрого замораживания:
Термощуп:
Санитаризация рыбы:
Закалка мороженого:
Тип оттайки : автоматическая горячим газом
Терморегулятор: многофункциональная контрольная панель
Размещение гастроемкостей/противней: На направляющих под GN1/1 и EN 40x60