Миксер планетарный МПЛ-60

Миксер планетарный МПЛ-60

2085630 тг
  • Мощность, кВт: 2,2
  • Напряжение, В: 220
  • Количество скоростей: 10
  • Объем дежи, л: 60
  • Высота дежи, мм: 470
  • Диаметр дежи, мм: 430
  • Габаритные размеры, мм: 750х995х1470
  • Панель управления: электронная
Только под заказ
  • Описание
  • Характеристики

Планетарный миксер ABAT МПЛ-60 предназначен для замешивания любого вида теста, взбивания яичной смеси, сливочного и масляного кремов, приготовления картофельного пюре, мясного и рыбного фарша, творожной смеси и различных соусов на предприятиях общественного питания и торговли, пищевых производствах, а также в хлебопекарнях и кондитерских. Оснащён неподъёмной траверсой, съёмной дежой и рычагом подъема / опускания дежи. Корпус выполнен из высококачественной стали с полимерным покрытием, металлические детали, контактирующие с продуктами (дежа, насадки) - из нержавеющей стали AISI 304. Ключевые особенности: Электронная панель управления Таймер на 30 минут Световые индикаторы положения дежи и защитной решётки Вращение рабочего органа вокруг собственной оси и вокруг неподвижной дежи Скруглённые внутренние углы дежи облегчают очистку Откидная решётка защищает персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяет добавлять ингредиенты, не прерывая процесс замеса (работа автоматически прекращается при поднятии решётки) Полимерное покрытие корпуса обеспечивает стойкость с химическому и физическому воздействию, препятствует образованию сколов при ударе Простота установки - для работы требуется только подключение к электросети Производительность: Дрожжевое тесто влажностью 40%: 7кг за один замес - 28 кг/ч Дрожжевое тесто влажностью 50%: 10 кг за один замес - 40 кг/ч Дрожжевое тесто влажностью 60%: 17 кг за один замес - 68 кг/ч Сливочное масло: 30 кг за один замес - 90 кг/ч Творожный фарш: 30 кг за один замес - 120 кг/ч Картофельное пюре: 36 кг за один замес - 144 кг/ч Комплект поставки: Дежа 60 л Венчик с тонкими прутьями Лопатка Крюк Воронка для добавления ингредиентов

  • Мощность, кВт: 2,2
  • Напряжение, В: 220
  • Количество скоростей: 10
  • Объем дежи, л: 60
  • Высота дежи, мм: 470
  • Диаметр дежи, мм: 430
  • Габаритные размеры, мм: 750х995х1470
  • Панель управления: электронная